ほんの一瞬の雨季と
大半の乾季という異常気象に
試行錯誤の栽培方法の見直しで
年内収穫の果実の内容品質も
今までにない不安定さでしたが
なんとかジュースの販売まで
こぎつけました！

生果実で販売できるものはなかったのだろうか？？
と自身を疑ってしまうようなおなじみの
驚きのBrix値(糖度)ではありませんが
それでも12.8とまずまずの値。

ブレンドの品種構成は
宮川早生、いしじ、南柑20号、久能、川田、佐世保　です。

糖度センサーでは計測できないという「川田」の味が
今年からラインアップしたせいなのか、
それとも例年より早めに搾汁したためか
ウチらしくない爽やかな仕上がりです。

みなさま宜しければどうぞ！